Следование строгой диете приводит не только к проблемам со здоровьем. Жесткие ограничения в еде негативно сказываются и на психике. Специалисты по питанию и нутрициологи уверяют, что для похудения важно не столько снижение калорийности, сколько формирование здоровых пищевых привычек. Они помогут нормализовать вес и жить в гармонии с собой и свои телом. Как выстроить здоровые отношения с едой, расскажем в статье.
Только без крайностей!
Первое, что делают многие люди, стремящиеся избавиться от лишних килограммов, ― заводят дневник, куда записывают количество калорий и БЖУ. Стараясь урегулировать отношения с едой, они пытаются не выбиться из установленных рамок, строго выверяя размер порции, а также устанавливают для себя и другие ограничения, например, не есть после 18 часов.
Как план ― это хорошо, но в реальной жизни трудно бороться с соблазнами. Кроме этого, для некоторых людей подобные ограничения и вовсе противопоказаны. Мало кто может постоянно ограничивать себя в еде. Со временем это неизбежно приводит к потере контроля и срывам.
Чтобы избежать подобных ситуаций, не устанавливайте жестких правил. Пусть они будут гибкими и вариативными. Это значит, что раз в неделю можно позволить себе и кусок жареного стейка, и пирожное. За счет «эластичной» схемы в рационе у вас получится придерживаться ПП и при этом не давить слишком сильно на психику.
Любовь к себе
Иногда, глядя в зеркало, мы говорим себе: «Какая я толстая!», «Ужасная фигура!», «Перестань есть!». Постоянно повторяя подобные слова, мы формируем в мозге определенную установку ― неприятие себя, своего тела. Часто это доходит до настоящей ненависти. В результате падает самооценка, вместе с ней исчезают сила воли и мотивация.
Если вы хотите стать лучше, встаньте на позицию любви. Любви к себе и своему организму. Говорите отражению, как оно хорошо и как вы его любите, а поэтому кормите только здоровой пищей. Каждый раз, садясь за стол, напоминайте себе, что вы едите для восстановления сил и энергии, насыщения клеток полезными веществами.
Вы уникальны
Как вы выбираете ту или иную систему похудения? Потому что вам близки и понятны ее принципы или просто нравится, как выглядит человек, пропагандирующий ее? Никогда не сравнивайте себя с кем-то другим. Во многих вещах, в том числе и в питании, взгляды могут не совпадать: что хорошо для одного, плохо для другого.
Все мы разные, и каждый уникален в своем роде. Именно из-за этого мы такие, какие есть. Не стоит отказываться от молочных продуктов, только потому что так делает любимая актриса или певица. Она ― это не вы.
Пристальное внимание
Как же хочется быстро наладить отношения с едой, и обязательно, чтобы процесс прошел безболезненно. Важно понимать, что одни могут съесть целую чашку сырых овощей, а у других эти же продукты вызывают расстройства пищеварений. Кто-то начинает день с плотного завтрака, а кому-то достаточно чашки кофе. Какой из этих путей самый верный? Правильный ответ ― никакой: необходимо прислушиваться к себе и своему организму, чтобы правильно реагировать на посылаемые сигналы. На основании этого делается выбор в сторону того или иного продукта, который подходит именно вам.
Осознанность
В психологии налаживание отношений с едой не рассматривается без осознанного подхода к приемам пищи. Заведите дневник и записывайте в него, что, когда и сколько вы съели за день. Не забывайте отмечать, какие при этом испытывали эмоции и как реагировало тело на завтрак, обед или ужин.
Понимание своих чувственных переживаний и физических ощущений помогает без диет и других строгих ограничений сбросить лишний вес. Подходя к холодильнику, задайте себе вопрос: «На самом ли деле я хочу есть?». Со временем вы научитесь отличать истинный голод от эмоционального, а также четко улавливать момент насыщения. А чтобы убрать негатив, лучше прогуляйтесь по парку, а не садитесь перед телевизором с пирожными.
Как наладить отношения с едой: советы психологов
Чтобы изменить пищевые привычки, следуйте рекомендациям:
- Когда плохо, не бегите первым делом к холодильнику, чтобы съесть что-нибудь вкусненькое. Переедание еще никогда не приводило к похудению. Не нужно связывать события, происходящие в жизни, с употреблением пищи. Это не тело говорит, что ему нужны чипсы и пирожное, это вы сами пичкаете организм «быстрой едой», стараясь заглушить негативные эмоции. Вспомните, когда вы переедали. Что предшествовало этому? Напряженный день? Проблемы на работе? Неприятный разговор с близким человеком? Когда вы вновь потянитесь за шоколадкой, остановитесь и подумайте ― что же произошло на самом деле и почему вы хотите перекусить? Постарайтесь переключиться на положительные воспоминания и напомните себе о своих целях.
- Еда ― не награда! Допустим, что в будни вы придерживались ПП. Довольные этим, вы решили побаловать себя в выходные пончиками и жирным стейком. Знакомо? Так вот такие поощрения не помогут наладить отношения с едой. Вместо этого позвольте раз в месяц баловать себя, например, мороженым. Просто так. Без всякого повода. Вы не свернете с пути и при этом не будете чувствовать себя ущемленным в каких-либо продуктах.
- Запрет на вечернее объедание. Нам не трудно контролировать приемы пищи в первой половине дня. Когда же наступает вечер, начинается новая история. Хочется расслабиться после работы, а зачастую расслабление означает вторую порцию или сладкий десерт. Вечер ― самое тяжелое время для организма, когда скорость обмена веществ заметно падает. А мы продолжает нагружать ЖКТ продуктами! В результате страдает не только пищеварительная система, которой тоже нужен отдых, нарушается сон, ухудшается состояние кожных покровов. Все это приводит к отложению жировых запасов на животе, боках, бедрах. Утром же вы проснетесь уставшим. Задумайтесь, стоит ли просить добавку и брать сладкую булочку к чаю?
- Не ешьте быстро. Когда вы перекусываете на бегу, организм не успевает понять, сыт он или нет. Вы покупаете еще один сэндвич, хотя одно было уже достаточно. Чтобы понять, прошло ли чувство голода, необходимо 15-20 минут. Включайте осознанность и остановитесь! Пережевывайте еду 10-15 раз, прежде чем проглотить. Смакуйте каждый кусочек и получайте удовольствие. Сначала это будет непривычно, но скоро вы поймете, что для полного насыщения нужно не так уж и много.
- «Умные» покупки. Не ходите за продуктами на голодный желудок и всегда имейте при себе список. Так вы точно не возьмете ничего лишнего.
Психологи говорят, что налаживание отношений с едой ― процесс не быстрый. Здесь важно менять свои мысли и формировать привычку осознанного потребления. Многие диеты не работают, некоторые из них наносят вред здоровью. Поэтому нужно прислушиваться к себе и своему телу, а также перестать критиковать себя за лишний вес, ведь все в ваших руках. Полюбите и примите себя со всеми недостатками, и отнеситесь к организму как к младенцу ― станете ли вы кормить его фастфудом, тортиками и жирным мясом?
